不小心吃到除草剂的菜怎么办
农民在种植蔬菜的时候，为了清除杂草，会想蔬菜喷洒除草剂[除草剂（herbicide）是指可使杂草彻底地或选择地发生枯死的药剂，又称除莠剂， 用以消灭或抑制植物生长的一类物质。]，那么吃了含有除草剂的蔬菜要怎么办呢?下面我们就来了解一下。
不小心吃到除草剂的菜怎么办
现在大部分蔬菜都有农药，所以不用太担心。你可以喝一些绿豆水、牛奶等来解毒。如果过了一段时间有严重的不适，那么需要去医院检查。
打了除草剂的菜几天能吃
附着在蔬菜上的农药通常在五到七天内挥发，之后就可以食用了。然而，这也取决于特定的杀虫剂[杀虫剂（Pesticide. Insecticide ），主要用于防治农业害虫和城市卫生害虫的药品．使用历史长远、用量大、品种多。]。如果它是高毒性的，建议不要吃它。如甲胺磷[甲胺磷（Methamidophos），是一种有机磷化合物，通常用作农药，在台湾的商品名为达马松、在中国**的商品名为多灭灵。]、克百威、灭多威[灭多威是一种广谱性氨基甲酸酯类杀虫剂，具有挥发性强，吸入毒性高等特性,主要用于防治二化螟、飞虱类、斜纹夜蛾等类害虫。]等杀虫剂。此外，低毒食品应在洗涤剂[洗涤剂(Detergent) 是通过洗净过程用于清洗而专门配制的产品。]中浸泡10-15分钟，或直接用水浸泡30-60分钟，更安全。
怎么清洗蔬菜上的除草剂
1.淡盐水[淡盐水是指浓度较低的食盐水，哺乳动物需要的生理盐水浓度为0.9%，鸟类需要的生理盐水浓度为0.75%，两栖类需要的生理盐水浓度为0.65%。]浸泡:先用清水冲洗至少3-6次，然后用淡盐水浸泡，再用清水冲洗一次。对于包心类的蔬菜先切好，用水浸泡1-2小时，然后用水冲洗去除农药残留。
2.用洗涤剂清洗:稀释洗涤剂至300倍左右洗一次，然后用水冲洗1-2次。这样可以去除蔬菜上的病原体、虫卵和农药残留。
3.用沸水烫洗:去除一些残留农药的最好方法是用开水烫洗，如青椒、花椰菜[花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。]、豆类、芹菜等。最好先用开水烫洗再放入锅中，这样可以去除90%的农药残留。
