蔬菜铁素失衡有哪些症状？
蔬菜缺铁素症状
蔬菜在缺铁时症状首先在植株顶端等幼嫩部位表现出来，植株矮小失绿，叶脉间出现失绿症，在叶片上明显可见叶脉深绿、脉间黄化，黄绿相间很明显。缺铁严重时，叶片出现坏死斑点，并逐渐枯死；茎、根生长受阻，根尖直径增加，产生大量根毛等；幼叶叶脉间失绿，呈条纹状，中、下部叶片出现黄绿色条纹，严重时整个新叶失绿、发白。缺铁初期或缺铁不严重时，叶肉部分首先失绿变成淡绿色、淡黄绿色、黄色甚至白绿色，而叶脉仍保持绿色，形成网状。随着缺铁时间的延长或严重缺铁时，叶脉的绿色也会逐渐变淡并逐渐消失，使整片叶呈黄色或白色，有时会出现棕褐色斑点，最后叶片脱落，嫩枝死亡。双子叶蔬菜作物比单子叶蔬菜作物更容易表现缺铁，如甘蓝、番茄易出现缺铁现象。
蔬菜铁素过剩症状
铁素过多易导致蔬菜植株中毒，在老叶上发生褐色斑点，根部呈灰黑色，根系容易腐烂。
预防蔬菜铁素失衡措施
土壤缺铁比较普遍，酸性土壤过量施用石灰或锰时，蔬菜植株会出现诱发性缺铁。设施蔬菜栽培土壤的水、气状况严重失调，温度不适，也会影响蔬菜根系对铁的吸收。铁肥多采用叶面喷施，一般在土壤有效铁小于10毫克/千克时施铁肥有不同程度的增产效果。在缺铁土壤，对茄果类作物施用铁肥，增产幅度在5.8%以上。硫酸亚铁主要用于叶面喷施，浓度为0.2%~1%，一般需多次喷施，现配现用。
铁肥施用方法：一是可将硫酸亚铁和有机肥混合均匀后作基肥施用。二是叶面喷施。在蔬菜刚出现缺铁症状时，可用含铁的氨基酸复合微肥500~600倍液或0.2%~1%硫酸亚铁溶液叶面喷施。为提高防治效果，可在溶液中加入适量尿素。一般每隔7~10天喷1次，连喷2~3次。三是土壤为强碱性时，每亩可施用硫磺粉13~20千克。
