杨梅树性强健、耐旱、耐瘠、病虫害相对较少，有其经济价值，又有水土保持作用，可代做生态绿化树栽植。近几年来随着各地系列产品的开发，沿海和沿江地区种植面积扩大，规模和产量仅次于柑桔。但由于管理粗放，目前梅产量和质量均不高。要达到高产优质，果园管理要抓住以下几项技术措施。
一、整形修剪确立丰产树型
目前杨梅生产上普遍应用的树形有自然开心型、自然圆头型、主干层次型三种。修剪要根据品种特性，分为幼树定型修剪、成年树的留优除劣修剪。（1）自然开心型。杨梅种植以后，留高30厘米剪截，发枝后剪去主干长1/2以下部分的枝条，使养分集中中到上部枝条中积累，以便抽出粗壮的新梢，从中选择培养三大主枝。第一主枝距地30厘米，各主枝相隔20厘米～30厘米。除了三大主支外，只留1个－2个大辅养枝，并于7月－9月间，把大辅养枝向下拉，使其角落度大于主枝以抑制其生长。次年短截主枝和侧枝的伸长梢并在主枝上选留第一副主枝。副主枝距主干70厘米为宜，并选在主枝侧面向下部位，要求生长势比主枝稍弱。第三、四、五年依次修理工剪定型。（2）自然圆头型。幼树定干后，保留从主干上抽出的4个～5个强壮枝条，删除其他枝条。这些枝条分布要相互错开，各枝基部相隔20厘米左右，并各枝同一方向发展，互不重叠，在离主干70厘米的部位，在侧面略向下的地方留副主枝，在大枝之间保留60厘米～70厘米间隔，以利分生侧枝，充分利用空间对主枝、副主枝以外生长过强的枝条，通过拉吊方法来缓和树势。经过7年～8年可完成整理理想树型。（3）主干层次型。定植后，留干高60厘米－70厘米修剪。其上发生的枝条，是上方一枚为主干的延长枝，其下留3个～4个作主枝，向四周开张，删除过多强枝。第二年在主干顶端延长枝上长度60厘米左右进行短截，在主干延长枝以下选择3个～4个斜生枝作主枝。第三年和第四年也同样进行，树干逐年上升，依次选留。一株树共有12个～17个主枝有层次开展。盛果期后，此型树开始圆狺形，圆筒形，最后变成鹅卵形。（4）修剪原则。要根据品种特点如东魁杨梅枝条稀疏，挂果不紧凑，修剪时初期短截促发多生枝条。多占空间，茂密后，再少剪多放，促进花芽形成。晚稻杨梅生长旺盛，多用拉枝方法束缓和树势，促进结果。荸荠、杨梅结果性能好，以疏删修剪为主，适当短截主杆，重修多生枝。杨梅顶端优势明显、常导致枝条上强下弱，树体变形，结果部外移，因此要对顶部强枝进行去强留弱的疏散修剪。成年树的修剪和徒长枝或下垂枝的修剪。侧枝修剪是在主干、主枝和副主枝上长出的侧枝或结果枝组，对于旺盛枝要留弱去强，对衰老、纤细、密生和交叉丛生枝修剪，结果枝组修剪可调节大小年发生，徒长枝发生在茂密树种部位，应全部删除修剪。此外，对于过密枝、交叉枝、病虫枝、枯死枝要及时剪除和短截回缩。
二、病虫害综合防治
杨梅病虫害较其他水果病虫害轻。2月－3月份的集中重度修剪和全年经常性的轻度剪删可以剪除部分病虫枝，深翻间作。增肥改土，也减少越冬虫害和提高抗病能力。以农业防治结合化学防治是杨梅病虫害综合防治的必要手段，（1）干枯病和枝腐病。老树发生多，主要危害枝干皮层，初期出现暗褐色和红褐色，沿树干上下发展，病源处有明显裂痕，干枯后死枝。枝腐病组织松软，略隆起。其上产生密集细小黑色小粒点并长出细长刺毛。这是与干枯病的区别。两病是由真菌侵染引起。防治方法：①早期刮去病斑，在伤口涂抹波尔多液或托布津50倍液。②锯去枯死枝条，刮平、再抹杀菌剂。③深翻松土，多施有机肥和生物钾或钾肥，增强树势，提高抗病性。④小叶病。此病应属缺硼引起的生理障碍病。病树新梢短，顶点枯死、小枝条丛状，叶淡黄且向下，叶缘向下翻卷，顶叶焦枯或呈紫褐色，叶脉凸起，主脉褐色木栓化或枯裂坏死。病枝不能正常花芽分化。防治措施：①抽春梢前用0.2%硼砂液叶喷洒病树冠，连续三次。也可以在耕翻土壤时每株基部施100克～150克硼砂。②及时剪去丛生枝、枯死枝，少施磷肥，多施有机肥。（2）癌肿病、属细菌性病害。共主要发生在2年～3年生的枝干上。多年生的主干、主枝和当年生的新梢上。初期病部产生乳白色的小突起、表面光滑，逐渐增大形成肿瘤，木栓质很坚硬，至褐色或黑褐色。肿瘤近似球状，小的似大豆。大约如核桃，一个枝上多达4-5个，甚至更多，肿瘤以上枝条即枯死。轻发树势早衰，严重全株死亡。该病菌在瘤内过冬，到次年春季细菌溢出瘤外通过雨水、空气、接穗、昆虫传播。发病高峰期在5月～6月份。防治措施：①3月～4月刮病斑。用57.6%冠菌清300倍液涂抹病部。②春、秋下雨后刮瘤，用75%酒精或者1：6浓碱水涂伤口。半个月再涂一次。③新梢抽生前，剪除烧毁病枝。④病树禁取接穗、新区个别病树砍伐烧毁。⑤采收藏时减少树体损伤。多施有机肥和钾肥。以增强树体抗性。（3）柏牡蛎蚧和樟网盾价虫。该虫以雌成虫或若虫固定在杨梅枝梢和叶片上吸取汁液，受害树叶黄、枝枯、花蕊、果实脱落，严重时全株死亡，园内发生是以群块发生。1年发生2代，以雌成虫在杆干上价壳内越冬，4月上旬产卵，5月中旬若虫孵化、6月中旬出现成虫。二代9月中旬出现成虫，直至越冬。防治措施：①春秋修剪除病枝，集中烧毁，减少虫源。②采果后，在基部打孔吊氧化乐果2倍药液。③5月上旬杨梅幼果膨大期，也是第一代若虫孵化期，喷施低毒生物农药。（4）蓑蛾类和其它蛾类。蓑蛾属鳞翅目袋蛾科，危害杨梅的主要大蓑蛾和小蓑蛾，1年发生二代，7月～9月间危害严重。清规戒律晨、晚间或阴天栖息叶面取食为害。其他蛾类主要有卷叶蛾、小细蛾、毒蛾、枯叶蛾，均每年发生两代，主要危害叶片和新梢。防治措施：①摘除越冬卵和剪除被害枝梢卵块，集中烧毁。②人工捕杀幼虫、卵块和虫茧。③采摘杨梅果实后，用久效磷或氧化乐果2倍液打孔注药或吊水。④幼虫4龄前用20%杀灭菊酯2000倍液喷雾。（5）白蚁危害主干和根部，4月～10月为害严重期。防治方法：①气温20℃以上时，用灭蚁灵喷蚁路。②寻找蚁巢烧或喷药。
