香丝苗2号水稻 是增城市农科所及增城市种子站承担完成广州市科委《优质水稻育种协作组》八五攻关项目中，用矮丝苗早熟株系作父本、高秆香占作母本，经杂交后选育成。属早籼早熟早晚造兼用的优稀高效香软型品种。全生育期早造120天、晚造100天，株高95厘米，平均每穗150粒，结实率80%，千粒重20克。米质特优一级，浓香软滑性。稻瘟病总抗频率64.5%。达到抗级，白叶枯病抗性中等。一般单造亩产量380公斤，最高亩产量558公斤。该品种已经广州市级部门鉴定及审定通过认为：“适宜广州市内外地区中等肥力壤沙土质及非稻瘟病区种植，适宜加工香软型高档丝苗米产品的理想品种。”本所应用该稻米生产的《穗珍牌》香丝苗米产品获‘95中国第二届农博会金奖’，并被‘97中国第三届农博会’认定为名牌产品。
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