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一、采收、清洗、杀青。当鸡腿菇长到六七分成熟时，即菌盖紧包菌柄、菌环未松动的菇蕾期采收，用竹片刮除菇脚泥沙，清洗干净，立即放入5%-75，已烧沸的食盐开水中杀青预想煮3-5分钟，以菇体中心熟透为准，捞出后迅速置入流水中冷却。注意：杀青预煮用铝锅或不锈钢锅，以免菇体色泽褐变。
二、盐水逃泡。将40千克食盐用少量开水溶化于大缸中，缓慢冲入100千克冷水溶化成饱和盐水。将杀青菇放入另一缸中，再将饱和盐水倒入菇缸直至淹没菇体，盐水不够不按上述比例再配兑，并以木、竹片压盖，以防菇体露出水面变色腐败。压盖后表面再撒一层盐粉护色（即保证菇体洁白），盐溶化即再撒一层盐，直到饱和程度为止。
三、转缸贮存。浓盐水腌泡10天左右，要捞出菌体转入另一缸中，重新灌注饱和盐水，压盖、撒盐粉护色等同上法，加工完毕用热蒸发方法回收食盐，可循环使用。
此法可保鲜鸡腿菇2-3个月。食用时把盐水菇放入清水中浸泡脱盐即可，菇味仍然鲜美可口。
农药类型：其它农药名称：30%氯胺磷农药剂型：生产企业：天津利通化工有限公司防治对象：使用方法本产品属三元不对称有机磷，主要成分为硫代磷酰胺，是目前国内最新开发的低毒、高效、安全的有机瞵杀虫剂。具有触杀、胃毒、熏蒸作用及强内吸作用，能迅速被植物渗透吸收，通过作物本身的内吸传导作用达到植物各个组织器官...
691 除草剂使用方法 农药防治对象1.可通过下面二种途径将种子送到国家种质库保存。•属于农作物种质资源，按目前入库保存渠道，由各作物牵头单位负责统一编目、统一安排繁种送交国家长期库保存。例如，某单位现有几百份麻类种质资源，且未存入国家长期库保存，则可与中国农科院麻类所联系，由该所来协调统一编目和繁种，然后送交国家长期库保存...
1343 农业种植注意事项 农作物种植知识由南京专家培育出“五彩南瓜”日前闪亮登场，给这个秋天带来不同一般的收获色彩。记者近日在南京市蔬菜花卉科学研究所见到，这些南瓜除了常见的金黄色，还有橙红、墨绿、粉白、鹅黄等多种颜色。“五彩南瓜”的培育者、园艺师徐贵进说，这些南瓜是采取遗传学育种方式培育出来的。他们选择不同品种的南瓜，从中挑出长相特别、...
789 农业种植禁忌 农作物种植知识3.中耕培土，科学施肥绿豆虽然较耐贫瘠。为了使绿豆获得稳产、高产，科学施肥是关键。施肥应掌握以有机肥为主，无机肥为辅，有机肥和无机肥混合使用，施足基肥、适当追肥的原则。施肥量视土壤肥力和生产水平而定，在土壤含全氮量低于0.05%的情况下，施用少量氮肥，一般每667平方米施尿素3公斤～5公斤作提苗肥，...
249 种植常识 种植指南
一、受淹水稻的特点水稻在受淹情况下，不但发生倒伏，而且因土壤湿度过大、通气不良，地温降低，生理活动受到极大影剧响，甚至死亡。洪涝对水稻的一生均可发生影响，稻株受淹没顶时间多在2—10天，不同类型水稻品种的耐涝性不同，主要表现在茎蘖存活率和根系状况上，还表现在出水后的恢复性能上，还与受淹前的苗体素质，...
1332 种植科普 种植指南
今年辣椒价格飞涨，干椒每斤达到十几元，在地里连秧子一亩地最高卖到四、五千元，高价格、高效益极大地调动了农民的种植积极性，现在已有不少人购买了辣椒种或预留了春地，但大家盲目跟风，会形成较高的市场风险。首先，大家必须明白，为什么今年价格高。那是因为今年人们种得少了，形成了供不应求的局面，造成竞价抢购。为...
262 农作物种植管理 农业种植禁忌
农药类型：其它农药名称：粉虱通杀农药剂型：生产企业：北大阳光化工有限公司防治对象：使用方法剂型：EC净重：8ml产品特点：本品采用高纯度进口原药，内含强力渗透剂，集触杀、胃毒、内吸、传导于一体，具有用量少，杀虫谱广、杀灭速度快等特点，是防治同翅目，粉虱科害虫的理想药剂。主治对象：烟粉虱、白粉虱、稻粉...
2198 除草剂说明书 农药名称油菜弱苗形成的原因较多，如不及时采取补救措施，将严重影响油菜春后的生长发育和产量。应根据不同的弱苗类型，采取相应的补救措施。 迟播引起的弱苗。迟播往往导致油菜苗素质差或移栽时苗体过小，根系吸收能力弱，冬前营养生长不足，叶片少，造成弱苗。对这类弱苗，一是冬季应增肥防冻，以肥促根；二是春后应追施蔓肥。干...
1572 农业种植注意事项 农作物种植知识农药类型：其它农药名称：普拓螨200克农药剂型：生产企业：青岛凯源祥化工有限公司防治对象：使用方法20%阿维·三唑锡SC有效成分及含量：20%阿维·三唑锡悬浮剂防治对象：苹果红蜘蛛、二斑叶螨；棉花叶螨产品优势：配方科学，速效性快，持效期长达40天l悬浮剂剂型对作物安全性高...
2748 农药说明书 除草剂配方| 留言与评论（共有 0 条评论） |
