（一）大棚瓜菜田间管理
1、抓好春季大棚瓜菜栽培后期管理。在本市稻—大棚瓜菜栽培地区，春季大棚瓜菜栽培于6月下旬采收基本结束。在常年大棚瓜菜栽培基地，进行精细培育管理，一般采收期延迟至7月上旬结束。本月大棚瓜菜培育管理：（1）加大通风量降温和避雨。即在晴天昼夜打开大棚门和棚东西两侧薄膜通风，下雨时，要盖好通风处薄膜，防止雨直接下进棚内，雨后要及时打开通风处通风。对番茄和辣椒作物，在晴天高温时，采用遮阳网覆盖，可防止果实日灼病为害，并可延长果实采收期，提高产量与品质，在通风口处增加防虫网，能减少虫害影响。（2）继续做好追施肥水、摘除病叶与老叶、整枝与绑蔓、加强病虫防治工作。棚菜进入后期，应适当浇水，增施追肥，喷施叶面肥如磷酸二氢钾、爱多收、农惠、绿芬威、瓜神等。注重整枝打杈(顶)，摘除徒长枝和无效枝及病、老叶，尤其是瓠瓜，重剪下部枝、蔓和老叶，扶植枝蔓上蔓架，使植株能通风透气，多结后期瓜。茄子、番茄改用防落素(番茄灵)，用微型喷雾器喷花序。瓠瓜、甜瓜、丝瓜、西葫芦如用早瓜灵，宜用稀浓度，即一支10ml加0.8～1.0kg水处理子房(小瓜)，及时分批采收。
春季大棚瓜菜采收结束后，要及时做好棚内清园工作。把大棚瓜菜植株与枝叶，清出棚外烧毁或堆埋，深翻耕土壤，可安排种一茬夏季大棚小白菜。若在夏季（七月）不进行栽培，为了防止大棚土壤盐类积聚对瓜菜的危害，可采用大棚内灌水淹地或者揭开大棚薄膜淋雨措施。
2、抓好培育秋季大棚茄子和辣椒壮苗。秋季大棚茄子、辣椒栽培的播种适期是6月下旬至7月上旬。其营养土配制、种子消毒、浸种催芽、播种、移苗等育苗技术与春季大棚茄子、辣椒育苗技术相同。但在6～7月高温和多雨期间育苗，需采用防雨和遮阳棚设施育苗，即在下雨时要覆盖薄膜避雨，防止雨淋于苗床；在晴天上午10时至下午3时左右，进行遮阳网覆盖降温，防止高温伤苗。要特别重视蚜虫与病毒病的防治。
（二）露地瓜菜田间管理
本月露地栽培的瓜菜品种甚多，大多数品种处在采收和营养生长旺期，要加强肥水管理减少温高干旱以及干热风的影响。本月多雨天气，不利于露地果菜类瓜菜生长与发育，易引起早衰，病虫危害严重。因此，要针对不同瓜菜品种栽培技术要求，精细培育管理是获得优质高产高效的关键。如已进入采收期的果菜类品种，每隔7~10天追肥一次，干旱时要及时浇水，雨后要及时排水；做好整枝与绑蔓，摘除老叶与病叶；做好病虫害防治；及时采收等。对瓜、果类蔬菜，根据天气和作物长势情况2～3天浇1次水，并随水冲施三元复合肥15～20千克／亩。结合防治病虫害，叶面喷施加钙型氨基酸叶面肥“美施乐”或腐殖酸加微量元素的“农惠”叶面肥等叶面肥，以满足作物正常生长。
（三）高山蔬菜
本月是高山茄果类（茄子、辣〈甜〉椒、番茄）、瓜类（瓠瓜、黄瓜、西瓜、粉质小南瓜）、甘蓝、四季豆等品种定植或播种期，其高效栽培技术关键：（1）栽培地块选择。要根据不同瓜菜品种的生物学特性，选择适宜海拔高度与地形的地块；不宜选择冷水田，要选择土层深厚、排水良好、2～3年以上没有种过同科品种的水田或旱地地块；土壤宜选砂质壤土或壤土。（2）细致整地和施足基肥。在春化作物收割后，要抓紧时间，抡晴天耕翻土地与整地，作深沟高畦，施足基肥，一般亩施农家厩肥2000～3000公斤，亩施复合肥料和钙镁磷肥（或过磷酸钙）各30～40公斤，亩施石灰75～150公斤。（3）把好定植关。定植前一周，要进行降温炼苗，定植时，选择晴天，做到带药带土和选择壮苗定植。定植后随即浇腐熟10粪水或0.1～0.2尿素水，促使秧苗根系和土壤密接，促进早缓苗。为了预防茄果类蔬菜品种青枯病等细菌性病害发生为害，在浇点根肥水时，可加农用链霉素或新植霉素3000倍一起浇入。（4）培育管理。高山蔬菜生长前期，一般要进行中耕培土与除草二次，第一次中耕在定植或播种后10天左右，第二次在搭架或植株生长封垅前进行第二次中耕培土与除草。中耕时，要注意不伤根系，植株附近杂草用手拔除。结合中耕可追施提苗肥二次，可每次亩施三元复合肥料10～12公斤。对需进行搭架栽培品种，要及时搭架和引蔓上架，如番茄、瓠瓜、四季豆等品种，采用搭“人”字架，因高山地区刮强风较多，为了防止架被风吹倒。需用较粗小竹竿或小木棍作支柱加固畦架两头和畦架中间。并要根据不同蔬菜品种植物学特性，作好整枝，例如高山茄子、辣（甜）椒栽培，要把第一花节以下的各叶节侧枝，选择晴天，及时剪除，利于减少养分损耗，使植枝养分集中供应主茎生长，逐级发生侧花枝，提高结果率，促使果实发育，提高产量与品质。高山爬地西瓜栽培一般采用三蔓整枝方法，即留主蔓再留2根健壮侧枝。高山番茄栽培可采用单杆或双杆或1杆半整枝法。单杆整枝法只留一个主枝，把其余侧枝全部剪除，双杆整枝法，留主枝并在第一花序下再留一个侧枝，把其余侧枝剪除。要做好高山蔬菜病虫防治。在海拔1000米以上地区种植青花椰菜（西兰花），可在6月底进行播种育苗。
