进入冬季后，作物和杂草的生长都比较缓慢，但相对而言，杂草的生长速度和生长量均比作物要快要大些。因此，对冬种作物实行化学除草是十分必要的。菜田杂草是蔬菜生产上的一害，人工除草即费工又吃力，蔬菜生产中广大菜农需要使用除草剂。但是，蔬菜品种多、生产期短，复种指数高，茬口比较复杂，而且除草剂的品种又很多，如果使用不当，容易造成药害，甚至绝收，下面介绍冬季菜田使用除草剂必须做到以下几点：
一、十字花科菜田：小白菜、萝卜、直播大白菜以及甘蓝、花菜等苗床，可选用48%氟乐灵乳油100-125毫升/亩、50%大惠得利可湿性粉剂75-1OO克/亩或20%敌草胺乳油150-200毫升/亩、33%除草通乳油100-150毫升/亩，加水40-50千克/亩，在十字花科蔬菜播后苗前均匀喷于土壤，土壤湿度大有利于提高除草效果。如生长期有禾本科杂草为害，可选用12.5%拿扑净乳油40-60毫升/亩，在杂草2-4叶期喷雾。
二、葱蒜类菜田：大蒜田可选用50%大惠利可湿性粉剂100-15O毫升/亩或20%敌草胺乳油200-250毫升/亩、33%除草通乳油150-200毫升/亩、25%绿麦隆可湿性粉剂300-400克/亩，加水40-50千克/亩，在大蒜播后苗前均匀喷于土表。还可用25%恶草灵乳油100-150毫升/亩，在大蒜播后苗前至立针期均匀喷雾，对猪殃殃有特效。23.5%果尔乳油50-60毫升 /亩，于大蒜播后芽前至立针期或大蒜2叶1心至多叶期、杂草4叶期以下时均匀喷雾，对杂草的防效较为彻底，但应注意果尔用药时间，在大蒜立针期、大蒜1叶至2叶期时不可用药。苗后施药，大蒜叶片有时会出现褐色或白色斑点，但不影响产量。
三、洋葱田：防除禾本科杂草可选用苗后茎叶处理剂，如禾草克、拿扑净、稳杀得等；防除阔叶杂草可选用扑草津、苯达松和二甲四氯的混剂 ；防除单双子叶杂草混生，可选用除草通、果尔。使用方法：10%禾草克乳油60-75毫升/亩，加水40-50千克/亩，在禾本科杂草2-4叶期时进行茎叶喷雾。50%扑草津可湿性粉剂75-100克/亩和33%除草通乳油150-200毫升/亩，在洋葱播后苗前或移栽前均匀喷于土壤。48%苯达松乳油100- 150毫升/亩，于洋葱3叶期以后均匀喷雾杂草茎叶，但2叶期前用药会产生药害。23.5%果尔乳油50-75毫升/亩，在直播洋葱3叶期左右或移栽洋葱后6-10天喷雾。
四、韭菜田：育苗韭菜防除禾本科杂草可选用茎叶处理剂拿扑净、禾草克、盖草能和稳杀得，如12.5%拿扑净乳油50-75毫升/亩，在杂草2-4叶期对茎叶喷雾；阔叶杂草和禾本科杂草混生的可选用33%除草通乳油100-200毫升/亩，加水40-50千克 /亩，在韭菜种子播后苗前均匀地喷于土壤表面。老根韭菜田除上述育苗韭菜田使用的除草剂外，防除禾本科杂草还可选用23.5%果尔乳油50-75毫升 /亩，加水40-50千克/亩，于老根韭菜贴地收割后出土前对土壤喷雾。
