十三、蚕豆的虫害防治
危害蚕豆的主要虫害是蚜虫和蚕豆蟓。
1.蚜虫
蚜虫又叫腻虫，合虫，是蚕豆生产上主要害虫之一。蚜虫不仅直接吸食叶内液汁，影响蚕豆生长，更严重的是它传染病毒病，使叶片皱缩，褪色，植株变矮，影响蚕豆生长发育，产量下降，甚或植株死亡，颗粒无收。蚜虫的繁殖力很强，而且会飞迁，要将蚜虫消灭在大量繁殖之前。药剂防治应大面积统一进行效果才好。
2.蚕豆蟓
蚕豆蟓俗叫豆龟、豆牛、豆猴子、豆蛀虫、石苍蝇，是蚕豆最主要的虫害。在蚕豆开花时成虫飞到蚕豆―亡采食花粉、花蜜和花瓣，到结荚时，在幼荚上产卵，卵孵化后幼虫钻入豆荚危害豆粒，随着豆粒长大，幼虫在豆粒内也长大。收获后幼虫在豆粒中化蛹。被害豆粒养分损失，品质下降，种皮变色，食味变坏，甚至不能食用，还影响发芽。被害豆籽一般在10%以上，甚或50%。豆蟓一年发生一代。成虫在豆粒内、仓库内、壁缝及树皮裂缝等处过冬，第二年春天蚕豆开花时飞到田间活动、觅食并在幼荚上产卵。因此最好的防治时期是在幼虫未化蛹前。
防治方法：
1.开水烫种
种子量少时可用这个方法，杀虫效果可达100%，不影响种子发芽和品质。其作法是在蚕豆收获脱粒后晒干，将锅内放八成水，把蚕豆种子倒入竹筐内，待水烧开后，将竹筐浸到锅内，烫种时间为30秒。在计时人叫开始就将竹筐放入开水中，并不断进行搅拌，时间到时就立即将竹筐取出，放到冷水中凉一下，然后摊开晒干贮藏。
2.田间防治
在蚕豆开花结荚期，用90%晶体敌百虫1∶2000～3000倍水溶液，或用50%敌百虫兑水1000倍，在晴天下年喷雾，每亩100公斤药液，防治效果可达90%。
十四、蚕豆的品种
我国蚕豆资源十分丰富，有许多优良品种。
1.慈溪大白蚕
这是浙江省慈溪市的一个地方晚熟品种。一般与棉花间、套作，亩产200公斤以上。大粒品种，百粒重120克左右，种皮乳白色，色泽光洁。蛋白质含量29.5%，食味好，商品价值高，国际上畅销。对耕作条件要求严格，耐湿性较差。在当地霜降前后播种，次年5月底成熟。每亩播种量12.5公斤。
2.上虞田鸡青
这是浙江省上虞县的地方中熟品种，耐湿、耐迟播，适于平原水网地区种植。种皮绿色，百粒重80克左右，蛋白质含量31.5%，品质优良。在当地10月底播种，次年5月下旬成熟，亩产150公斤，每亩播种量10公斤。
3.崇礼蚕豆
这是河北省崇礼县的地方品种。早熟，种皮浅黄色，百粒重110～120克，蛋白质含量约24.0%，植株紧凑，喜水肥，适于密植。在当地于5月上旬播种，霜冻前收获，亩产可达200～250公斤。本品种适合炒食或油炸酥脆，食味很好，在国际市场上畅销。
4.临夏马牙
这是甘肃省临夏州的地方品种。晚熟、春性强，全生育日数155～170天，植株高大。种皮乳白色。百粒重120克，蛋白质含量23.7%，适于在海拔1700～2500米、无霜期160天左右的山阴地和水川地种植。应适当稀植，每亩1.0～1.2万株。亩产一般250～350公斤；高的可到450公斤。
5.湟源马牙
为青海省湟源县地方品种。（未完待续）
