一、选用品种 可采用丰收1号，或8510（新选育品系）。丰收1号抗寒性强、下荚早，8510产量市、结荚整齐。
二、浸种 先用1%的福尔马林按0.3%的比例浸泡20分钟消毒，捞出后冲洗干净再用40℃的温水浸泡1-2小时。
三、育苗
1．播种。 一般在11月下旬到12月上中旬播种，667米2用种量4-5公斤，采用营养方式或营养钵育苗，播后加盖小拱棚防寒保湿。
2．苗期管理。 播后芽前室内温度白天应达到20-25℃，夜间13℃，地湿15℃；出土后到第1片真叶露心时，白天气温应保持15-20℃，夜间不低于10℃，地湿13℃；第1片真叶展平到第1复叶露心时，白天气温应为18-20℃，夜间13℃，地温15℃，并采取早揭苫、晚盖苫，倒土方的措施，使幼苗长势平衡。
定植前5-7天降温炼苗，夜间气温8℃，白天15-18℃，地温11℃，当苗长到二叶一心时，日历苗龄达到35天左右时即可定植。整个苗期不洪水不追肥，所以必须浇足底墒水，若苗叶色发黄可用0.2%－0.3％磷酸二氢钾溶液或0.2尿素溶液进行叶面喷雾。
四、定植 667米2施4000公斤以上的腐熟有机肥，在室温稳定通过8℃以上时即可定植，暗水定植，667米2密度3000－4000穴，行距60－70厘米，穴距26－33厘米。
五、定植后管理 菜豆属短日照强光照作物，苗期要求日照时数短，以利幼苗生长发育，管理时要求提高地温，加强根系通透性，增强光照强度，缩短光照时间，调节生殖生长与营养生长的矛盾。
1、定植后到结英盛期的管理。白天温度控制在20－25℃，夜间13℃，地温15℃，温度保持在65％－75％，1月中旬左右，菜豆开始伸蔓，此时开始迫催荚肥，667米2追饼肥50公斤,也可追粪稀,还应浇催英水,不能浇大水,然后插架,可喷一次0.2%-0.3%的磷酸二氢钾溶液.
2、结荚盛期到拉秧的管理.2月上旬开始采收,营养生长和生殖生长同时并进,地下根瘤大量形成,此时是需肥水最多的时间期,也是光合产物形成旺期,此时除吸收大量的磷钾肥外,还需适量氮肥.管理时白天气温应为20-25℃,夜间不低于15℃,地温17℃,室内湿度为80%左右.第二次追肥纯氮、五氧化二磷、氧化钾含量比例应为24：11：40，顺便浇第2水，以后第采收1次追1次肥，浇1次水。到4月底5月上旬左右是菜豆从主蔓结荚转移的高峰期，此时因为已时入高温高湿阶段，病虫害发生加重，落花落英严重，若市场价格较高，可加强肥水管理，继续采收，若价格低，可提前拉秧。
六、病虫害防治
1．锈病。可用15％的粉锈宁可湿性粉剂1000倍液或70％代森锰锌可湿性粉剂1000倍液喷雾。
2．炭疽病。可用45％百菌清烟剂每667米2200－250克熏烟，也可用50％代森铵水剂800倍液。
3．灰霉病。可用50％的扑海因可湿性粉剂每667米2200－250克或10％速克灵烟剂200－250克熏烟，或10％灭克粉尘剂每667米21公斤喷粉，也可交替使用。
4．蚜虫。可用25％功夫乳油4000倍液，可或20％灭扫利乳油2000油倍液喷雾。
