百合以其花朵大型、色彩丰富、气味芳香而为人们所青睐,成为国际花卉市场的主流产品,销售产量名列全球切花第4名或第5名。百合以其“百年好合”的吉祥、团结、美满寓意,更为中国人民所喜爱,成为近年我国迅速发展的高档花卉,生产规模和消费市场均在不断拓展。百合属于百合科百合属球根花卉,以无皮膜的无皮鳞茎作为繁殖和栽培材料,称为“种球”。百合花生产的种球价格贵、栽培设施投入大、生产成本高,切花生产是高投入、高风险的活动。栽培技术是生产成功与否的关键,是生产者关心的重点。笔者于2002年开始在连栋温室中引进东方百合系列品种进行栽培,取得了满意的结果,栽培的东方百合,花形优点、均匀对称,花瓣厚,色泽鲜艳、纯正。花径12cm以上。叶色鲜绿发亮、分布均匀,无损伤,茎坚硬挺直。周径为14~16cm的种球,可形成3~6个花蕾,花蕾长度均在8cm以上;周径为16~18cm的种球,可形成4~7个花蕾,花蕾长 度均在8cm上。在市场销售基本可以成为一二级花,在生产上有推广应用价值。现将百合栽培技术介绍如下,以供广大花农参考。
1基质准备
百合要求土壤排水性良好、保湿性强、有机质丰富,pH值在5.5~6.5。基质配比为:森林土∶草炭土∶松针叶=3∶5∶2,森林土、草炭土过筛后,按照配比和松针叶均匀混合。将基质装入苗床中,厚度为30~35cm,然后将充分腐熟的牛粪均匀地铺在基质上,1m2铺1t。应采用未使用过的基质,如果是已使用过的,必须消毒。消毒方法:将苗床浇透水,3~4d后,撒施必速灭粉剂40~50g/m2,用塑料薄膜覆盖12d;然后揭开塑料薄膜,松土1~2次,确保土壤中无残留气体,即可使用。
2种球准备
种球的质量是切花栽培成功与否的关键,其质量主要决定于种球的大小、外观质量和内在质量。种球的大小与切花的高度、花蕾数量有直接关系,种球越小,切花的花蕾数越少,茎杆越短,植株越轻。若温度适合、生长条件好,可采用较小的种球。在高温或阳光少的条件下,选择用大的种球较好。外观质量包括鳞茎有无病虫害、鳞片抱合紧密程度、基生根是否保存完好等。基生根完整、鲜活的鳞茎是质量好的表现,基生根没有或腐烂是质量差的表现。内在质量是种球质量的关键。凭肉眼不能判断,是由生产条件、后期处理、包装运输等环节所决定的。从信誉好、实力强的专业公司购买种球是保证种球内在质量的明智之举。种球应该用冷藏车运输,卸货后立即揭开塑料薄膜,在0 ~5℃的环境中解冻种球,解冻的种球用多菌灵800倍液浸泡30min后即可下种。
3种植
种植一般选用宽1.2m的苗床,种植密度根据种球的大小而定,一般株行距以16cm×20cm为宜。种植时在苗床上挖12~15cm深的浅沟,将百合种球按株距摆放整齐,使顶芽直向上。如果球摆放不正,芽会斜长,出土后再弯曲向上;种球应轻放,勿用力将其压入土中,这样会使基生根断裂;畦面上不要堆放太多的种球,最好直接从种球箱基质中取球,边取边摆放,以免种球鳞片和根系干枯,影响种球质量和芽的前期生长。盖土要求土壤颗粒较细,厚度一定要够,冬天6~8cm,夏天8~10cm;盖土过程中,要注意种球不能倾斜,随时扶正;不要将土压得太紧,以免损伤根系。种植完后立即浇水,目的是让土壤与根系紧密接触,浇水应使种球下面5~6cm的土壤均匀浇透,切忌浇拦腰水,否则根部土壤干燥,根系非但不能吸收水分,甚至根系内部的水分会被土壤吸走,严重影响发芽、生长。然后关闭内遮阳,目的是降温、保湿。
4苗前管理
定植后21d属于苗前阶段。定植后,百合种球芽的萌动是迅速的,若温度适宜,2~3d芽冲出鳞茎,4~7d冲出土面,8~14d出芽整齐。如果温度较低,出芽的时间会延迟些。出芽生根温度最好控制在15℃以下,12~13℃比较适宜。此期消耗水分少,一般不浇水或视土壤墒情适当浇水1~2次。判断土壤墒情的方法是用手紧握泥土有水滴浸出而不下滴,轻轻一抖紧握的土球又能散开为宜。
5生长期管理
定植21d后到花蕾现蕾前为生长期。此期百合植株生长发育主要是茎的伸长和花芽分化。生产技术的主要目的是保证茎的伸长,达到切花技术要求,保证花芽正常分化,形成一定数量的花头。当苗高20cm时,根施配比为氮∶磷∶钾=9∶45∶15的全水溶性肥料800倍液+鳌合铁1 000倍液;当苗高40~50cm时,根施配比为氮∶磷∶钾=20∶20∶20的全水溶性肥料800倍液;现蕾前根施配比为氮∶磷∶钾=20∶20∶20的全水溶性肥料800倍液;同时每隔15d叶面喷施海藻有机液肥1000倍液。在光照方面,冬季早晨10时至下午14时遮上遮阳网,夏季早晨9时至下午16时遮上遮阳网。白天温度控制在20~22℃,晚上温度为15℃。低于15℃可能导致落蕾和叶黄,花蕾发育畸形,如元帅品种畸形现象十分明显。百合根系特别是茎生根在土壤表层分布,保持表土湿润 非常重要,但不能积水,土壤积水严重危害根系发育,甚至地下部分腐烂。因此,浇水时应注意土壤湿润不干旱,以手紧握表土有水渗出而不滴下,松手一抖土球散开为宜;上午10时前浇水,忌傍晚浇水,晚上浇水叶面不易干,空气湿度大,易造成病害传播。空气相对湿度最好保持在70%~85%,过于剧烈的变动是造成叶烧病的主要原因,采取遮荫、通风和浇水措施可以克服叶烧病的发生。当温室内湿度高,户外湿度低,二者相差大时,切勿通风;当白天中午温室内空气相对湿度非常低时,不要浇水,应在早上温度低、相对湿度大时浇水;在温和、少光、无风和潮湿时,相对湿度高,可通过加热和通风的方法降低相对湿度。生育期常见病害为灰霉病,应用百菌清、代森锰、代森锰锌等防治。杀菌剂应交替使用,并注意定期施药预防。虫害以蚜虫为常见,可用灭蚜威进行防治。
6蕾期管理
花蕾形成后,预示着植株的叶片数量已经确定,表明茎杆的长度已经基本确定。此期的主要任务是确保花蕾正常生长,达到蕾大、色艳、发育均匀;促进茎杆的进一步伸长,达到切花要求的长度。蕾期的温度应比生长期略高,平均温度可升高2~5℃。此期的光照应加强,夏季早晨10时至下午14时遮上遮阳网,冬季中午12时至下午14时遮上遮阳网。蕾期应增加钾肥的比重,兼顾氮肥和其他大量元素、微量元素。当花蕾2~3cm时,根施配比为氮∶磷∶钾=15∶15∶20的全水溶性肥料800倍液,切花前21d再次根施配比为氮∶磷∶钾=15∶15∶20的全水溶性肥料800倍液。同时每隔15d叶面喷施海藻有机肥。此期浇水同生长期,只是切花前15d应少浇水或不浇水。现蕾期间较易发生叶烧病,严重时幼叶大面积变褐,呈水渍状,包裹幼蕾导致幼蕾腐烂,此时应人工剥开幼叶,露出幼蕾。
