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  • 甜青椒的贮藏保鲜法
    甜青椒的贮藏保鲜法
    甜青椒的贮藏保鲜法一、甜青椒贮藏条件甜青椒贮藏适温为8-12摄氏度,适宜相对湿度为90%-95%。甜青椒气调贮藏适宜气体指标一般为氧2%-8%,二氧化碳1%-2%。甜青椒对低温敏感,在低于8摄氏度贮藏时易受冷害,低于4-5摄氏度冷害...
  • 青椒露地栽培田间管理技术
    青椒露地栽培田间管理技术
    青椒露地栽培田间管理技术1、采收前的管理青椒定植后,前期地温低,根系吸收能力较弱,应采取“大促小控”措施。即浅浇水,早追肥,。勤中耕,轻蹲苗。定植水后见干湿时要及时中耕,松土,增加地温,促进根系生长。8-10天后,...
  • 青椒的加工方法
    青椒的加工方法
    (一)青椒干 1.原料选择:选用夏季采收的肉厚鲜嫩的大青椒。 2.原料处理:将大青椒切成两瓣,去籽,用5%的碱水加热到90℃~100℃,浸泡3~4分钟。取出后用冷水冷却,冲洗,沥干。 3.烘制:将沥干水的青椒送进烘房烘制,烘房温度掌握在 60℃~70℃,...
  • 中国青椒市场调研
    中国青椒市场调研
    1、什么是青椒行业调研青椒行业调研是开展一切咨询业务的基石,通过对特定青椒行业的长期跟踪监测,分析市场需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容,整合青椒行业、市场、企业、用户等多层面数据...
  • 乐亭冀东果菜市场:最近一周尖椒 青椒上市量增价降
    乐亭冀东果菜市场:最近一周尖椒 青椒上市量增价降
    今天天气晴好,与昨天相比,市场内各种果菜交易红火,总交易量环比昨天上涨了10%,果品上市量不断加大,价格行情稳定,下市速度快,销往全国各地。蔬菜交易区:地产蔬菜大量上市,以西红柿、菜花、茄子为主。西红柿价格上市量最大,日交...
  • 青椒贮运保鲜技术
    青椒贮运保鲜技术
    一、品质分辨方法外观鲜艳、肉饱满、切口不变色的是佳品,萼片周围枯萎,蒂萼部发生霉变、灰色软化的是劣品,不能贮藏及运输。青椒本是绿色外皮,但若变为红紫色,且鲜度良好也是正品。  二、贮运要求选择干净、新鲜、完好无...
  • 广西融安县泉头青椒成熟上市
    广西融安县泉头青椒成熟上市
    当地政府因势利导,积极引导农户规模种植,落实惠农政策,做好产前、产中、产后协调服务工作,通过以泉头村辣椒基地为示范点,把种植青椒作为农民增收工程来抓,带动全镇蔬菜产业又好又快发展。据该镇分管农业的蒙副镇长介绍,今年...
  • 青椒地膜覆盖栽培技术
    青椒地膜覆盖栽培技术
    一、品种选择目前生产上应用较多的有乐都长青椒、猪大肠、线辣子等。二、育苗育苗技术基本与露地栽培相同。最好采用温室或营养钵育苗,定植前加强幼苗的低温锻炼,以适应露地的环境条件。定植时幼苗要健壮,带有小花蕾。三...
  • 青椒需要防治什么病虫害
    青椒需要防治什么病虫害
    1. 青椒的病害主要有:青椒炭疽病、青椒疮痂病 、青椒病毒病2. 青椒的主要虫害是棉铃虫(一)青椒炭疽病1. 症状:果实病斑褐色,中央稍凹陷,圆形或不规则形,水渍状,生有圆心轮纹,上面着生黑色小点,这些点色淡面小。潮湿时病斑周围有...
  • 苏圩青椒昨卖出9万多公斤
    苏圩青椒昨卖出9万多公斤
    昨日下午5时,记者致电苏圩镇定计村曾采访过的一位椒农,她告诉记者,在青椒销售的低迷阶段,为了让每个农户都能卖出青椒,当地经纪人把销售数额做了平均分配,每户每天只能卖100公斤。而到昨日,这个情况有了改变,每个农户当天的采...
  • 青椒的挑选方法
    青椒的挑选方法
    1、顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮,肉厚;顶端的柄,也就是花萼部分是新鲜绿色的。未成熟的青椒较软,肉薄,柄呈淡绿色。2、有弹性的才新鲜。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形,但抬起手指后,...
  • 高效青椒种植技术
    高效青椒种植技术
    高效青椒种植技术一、药剂浸种。为防治常见、多发的青椒炭疽病、细菌性斑点病、病毒病,先将种子用清水预浸5个小时,再依次放入1%硫酸铜溶液、10%磷酸三钠溶液、2%氢氧化钠溶液中各浸泡10分钟,捞出用清水清洗,进行催芽。二...
  • 部分菜价上升 青椒涨得最凶
    部分菜价上升 青椒涨得最凶
    10月14日,家住省城白云小区的王女士被菜场里的青椒价格吓了一跳,4元钱一公斤!太原城东利民果菜批发市场监控数据显示,该市场蔬菜总体价格与上周基本持平,部分蔬菜价格上涨,其中青椒高居上涨榜首,批发价由2.17元/公斤上涨至3...
  • 青椒辣不辣 看一个地方就知道
    青椒辣不辣 看一个地方就知道
    食品工业网很多家庭主妇在购买青椒的时候总会问卖菜的阿姨,青椒辣不辣?如何辨认青椒辣不辣,大家可以通过以下一些鉴别:辣不辣看身材细长窄小的尖椒最辣。挑选尖椒时,看一下他们的小身体,如果身宽体胖、尖端钝圆、个头大而...
  • 青椒“身价逆袭” 涨至鸡蛋两倍
    青椒“身价逆袭” 涨至鸡蛋两倍
    青椒炒蛋是一道典型的家常菜,但如今,这盘菜不易做了,因为青椒价格已经涨到鸡蛋价格的两倍了。昨日,笔者从市物价局价格监测中心了解到,本周港城的蔬菜价格呈现波动上涨走势,监测范围内的31种蔬菜,除了1种蔬菜价格小幅下降,其...
  • 青椒丰产小窍门
    青椒丰产小窍门
    一、青椒种子在播种前应先处理1.晒种播种前将种子摊在簸箕内晒1―2天,对增强种子活力,提高发芽率、发芽势,加速发芽和出苗有显著效果。还兼有一定的杀菌消毒作用。2.种子消毒青椒种子可携带炭疽病、疫病、猝倒病、立枯病...
  • 青椒成金椒 市民吃不消
    青椒成金椒 市民吃不消
    1月10日上午,记者走访马鞍山几个农贸市场了解到,青椒价格确实很高,平均销售价格在6.5元左右。佳山农贸市场的蔬菜摊贩鲁爱玲说,今年青椒价格最高,好几年都没看到这个价格了。“价格高就高罢,量也很少,批发市场上只有几...
  • 棚室青椒烂果病的发生分析
    棚室青椒烂果病的发生分析
    疫病引起的烂果 疫病从苗期到结果期一生都有发生,是造成落花、落叶、落果的主要病害,烂果多数先从蒂部染病、呈水渍状灰绿斑后迅速变褐软腐。湿度大时,表面长出稀疏的白色霉层,果实干缩不脱落;其他部位如茎杈枝叶上,常有水...
  • 青椒都具有哪些营养?
    青椒都具有哪些营养?
    1、解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用[3]2、预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的...
  • 温室青椒两病危害及防治
    温室青椒两病危害及防治
    温室青椒两病危害及防治:病毒病:病叶上呈现明显浓淡相同的花叶。有的出现褐色坏死斑,导致落花、落叶、落果,使植株枯死;再者叶片畸形、增厚、叶脉退绿,出现斑驳、花叶,节间短畸、茎秆变矮。防治方法:在整个生长发育期间,要彻底...