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  • 茭白胡麻叶斑病防治
    茭白胡麻叶斑病防治
    该病在茭白整个生长期均可发生。主要危害叶片,初期叶片上出现黄褐色小点,后扩大为芝麻大小的褐斑,少数成条状,病斑周围常有一黄色晕圈,后期病斑边缘为深褐色,中间呈黄褐色或灰白色。严重时病斑密布,有的连成不规则大斑,湿度大...
  • 茭白田间管理技术
    茭白田间管理技术
    1、合理施肥 由于茭白生长期长,植株高大,需肥量较多,是一种耐肥作物,要求基肥要足,追肥要及时。基肥:每亩(下同)施人畜粪35—40担,或碳铵50公斤加过磷钙40公斤,拌匀结合整地深层耙施。追肥:插后10—15天追施一次&ld...
  • 黄岩茭白抢先亮相 价格与猪肉价格基本持平
    黄岩茭白抢先亮相 价格与猪肉价格基本持平
    上一年的茭白还没售完,今年新一批茭白就已经上市了。近日,记者走访市场发现,今年最早一批茭白已经面市,产自黄岩,价格和猪肉价格基本持平。黄岩茭白最早上市价格不菲“新鲜茭白上市了,白白嫩嫩的看着让人挺有食欲,虽然...
  • 明矾水贮藏茭白的方法
    明矾水贮藏茭白的方法
    明矾水贮藏茭白的方法一种是将经过挑选的质量好的茭白剥去外壳,按次序分层铺在缸内或池内,离盛器口15~20厘米高,然后用经过消毒的竹片呈井字形夹好,上面压上石块,再倒入明矾水,使水高于茭白10~15厘米。明矾水是用每50公斤清水...
  • 肉片炒茭白的做法 绝对好吃的家常菜
    肉片炒茭白的做法 绝对好吃的家常菜
    茭白又被称之高笋,是一种营养非常高的草本植物。在我们国家虽然有非常多的品种,但是一般还是单季茭和双季茭。它的药用保健功效非常好,含有非常丰富的营养价值,可以利尿止渴、解酒毒,还可以不虚养身,并且可以催乳以及降低血...
  • 新鲜茭白如何保存?
    新鲜茭白如何保存?
    新鲜茭白的保存方法:一、清水浸贮将挑选的不嫩不老、肉质洁白、坚实粗壮,去鞘带2―3片包叶的茭白,直接或装入蒲包里,放在清水池(缸)中浸泡,注意要使茭白全部浸没水中,经常换水,保持水质清洁,该法可保持茭白新鲜无损耗,外观肉质...
  • 江丽水茭白出深山循环效益 高科技创新使茭白成特色产业
    江丽水茭白出深山循环效益 高科技创新使茭白成特色产业
    随着消费的多元化,地处山区的浙江省丽水市一改原先高山冷水田种稻米产量低的劣势,转为种植茭白,并通过科技创新和产业链延伸,使茭白成为该市的特色主导产业和富民产业。据介绍,丽水大面积种植茭白始于上世纪90年代中后期,利...
  • 排湾村:茭白种出致富路
    排湾村:茭白种出致富路
    排湾村地处渔洋镇大小苏湖之间,包括4个村民小组、187户、1120人,由于地势低洼,过去这里是典型的“水袋子、虫窝子”,农作物种植以传统作物为主,农业基本“望天收”。说起该村的转型之路,村党支部书记张...
  • 茭白贮藏的六种方法
    茭白贮藏的六种方法
    一、清水浸贮将挑选的不嫩不老、肉质洁白、坚实粗壮,去鞘带2―3片包叶的茭白,直接或装入蒲包里,放在清水池(缸)中浸泡,注意要使茭白全部浸没水中,经常换水,保持水质清洁,该法可保持茭白新鲜无损耗,外观肉质均佳。二、明矾水藏...
  • 茭白纹枯病的识别与防治
    茭白纹枯病的识别与防治
    茭白纹枯病为菱白常见病,危害有逐年加重的趋势。主要危害叶片和叶鞘,形成水渍状、暗绿色至黄褐色云纹状病斑。高湿时,病部生稀疏的淡褐色菌丝体,后形成初白色、渐变为黄褐色的小粒菌核。发生特点:病原物为半知菌亚门丝核菌...
  • 民工夫妻“茭白”情
    民工夫妻“茭白”情
    12年前,开化县华埠镇封家村姑娘郑海仙来到宁波一家食品公司打工,结识了同样在宁波打工做茭白生意的周洪杰。小郑发现小周肯吃苦又精明能干,便在下班后常去给小周做帮手。两年后,他们喜结良缘。郑海仙看到丈夫做茭白生...
  • 茭白地膜栽培技术要点
    茭白地膜栽培技术要点
    茭白是夏秋季节人们经常食用的蔬菜之一,随着茭白新品种的不断推广,从初夏到晚秋都有茭白上市供应,生产旺季往往供大于求,唯独春季供不应求,为了提早上市,提高种茭效益,近年来,本地利用地膜覆盖种植茭白,面积逐步扩大,采收期可比...
  • 罗源“茭白之乡”大丰收
    罗源“茭白之乡”大丰收
    村民成立了松峰生态农业专业合作社,通过改良传统品种,建成100吨级的保鲜冷藏库和600平方米的茭白交易中心,以“合作社+基地+农户+销售”的模式,与上海、浙江、广东等地商户建立了产销合作关系。今年又是丰收年,...
  • 茭白对人体有什么好处
    茭白对人体有什么好处
    茭白对人体有什么好处1. 利尿止渴、解酒毒:茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。   2. 补虚健体:茭白含较多...
  • 有机茭白雪灾后管理技术
    有机茭白雪灾后管理技术
    有机茭白是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白,双季茭白产量较高,品质也好。世界上把有机茭白作为蔬菜栽培的,只有中国和越南。有机茭白在山东新泰白庄子被誉为三好之一。下面为大家介绍有机茭白雪灾...
  • 茭白——白嫩“美人腿”
    茭白——白嫩“美人腿”
    春笋的时节已经过去,但是那独特的“鲜”却不愁无人接班——号称“江南水中三珍”的茭白上市了,那爽滑鲜嫩是绝对可以和笋媲美的。夏天的茭白正是盛产,因其价格实惠、口感最为鲜嫩,是江南寻...
  • 无公害茭白富了龙屿人
    无公害茭白富了龙屿人
    短短几年时间,依靠大户带动,龙屿村成为全县最大的茭白专业村。1998年,该村青年农民张明忠从浙江大学引进“浙茭911” 新品种,筹措资金6000元,利用闲置农田建起4亩新品茭白试验基地,因为该品种口感爽嫩,采收期延迟,...
  • 有机茭白的营养价值
    有机茭白的营养价值
    有机茭白外披绿色叶鞘,内呈三节圆柱状,色黄白或青黄,肉质肥嫩,纤维少,蛋白质含量高。但它含有草酸,食用过多会影响人体对钙的吸收。有机茭白是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。有机茭白的营养...
  • 茭白生病了如何自救 教授有招
    茭白生病了如何自救 教授有招
    前几天,缙云县壶镇镇发生了一起大片茭白中毒事件,农户辛苦种的茭白几近绝收。为了防止这类事件的发生,缙云县最大的茭白种植基地大洋茭白基地,特意邀请了省农业厅和浙大教授为农户们培训茭白防病治病的方法,咱们也一块去学...
  • 茭白寄秧
    茭白寄秧
    茭白寄秧是近年来茭白栽培的一项新技术,即把秋季选中的茭种在寄植一段时间,而后移栽到大田。茭白寄秧,既可以腾茬口实行轮作,又可以减少来年夏茭损失,提高秋茭纯度。茭白寄秧一般在12月中旬至次年1月中旬进行。这一阶段茭...