雪莲花怎么吃？
回答：
雪莲花怎么吃?雪莲花的吃法
1、雪莲花酒
原料：雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升。
做法：将所有材料和白酒一起放入大的酒瓶内,密封浸泡15日之后即可饮用。每日早晚各饮一次,每次10~20毫升为宜。
功效：祛湿止痛,对风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛有疗效。
2、雪莲花茶
原料：雪莲花5克。
制法：雪莲花放入茶杯中,冲入沸水适量,浸泡10～20分钟后饮用,每日一剂。
功效：可祛湿止痛,适用于类风湿关节炎、关节炎引起的关节疼痛、麻木、四肢不温等。
3、雪莲乌鸡汤
原料：雪莲20克、乌鸡1只,葱、姜、盐、糖、味精、食用油各适量。
做法：锅中热油后,下葱、姜炒出香味,再加盐、糖,放入乌鸡、雪莲,加入清水,大火烧开后转文火炖大约45分钟即可,出锅后吃肉喝汤。
功效：适用于调理肠胃、平衡内分泌、除火祛斑,能有效改善身体状态,增强体质。
4、雪莲乳鸽煲
原料：雪莲10克、枸杞10克、肉苁蓉10克、山药150克、乳鸽1只,葱段、姜丝、料酒、盐各适量。
做法：锅中烧热油,放入山药翻炒至变金黄色,出锅待用;乳鸽切小块,肉苁蓉用热水泡软后切成片;将乳鸽、肉苁蓉、枸杞、山药一同放入砂锅中,加清水、料酒、葱段和盐,用小火炖约20分钟即可食用。
功效：补肾益精、养肝明目、抗衰老。
5、雪莲花瘦肉汤
原料：雪莲花30克,猪瘦肉150克,调味品适量。
做法：将雪莲花洗净;瘦肉洗净,切块,放入锅中,加清水适量煮开,尔后下雪莲花,煮至瘦肉熟后,加葱花、食盐、味精、猪脂、姜末、胡椒等适量调味服食。
功效：可调经止血,适用于月经不调,经来量多等。
6、雪莲牛筋汤
原料：牛蹄筋100克,雪莲、鸡冠花、香菇各10克,火腿15克,生姜、葱花、料酒、食盐各适量。
做法：将牛筋泡软洗净,切成段,再放入蒸碗中;将雪莲花和鸡冠花放在牛筋四周,摆上香菇和火腿片,加入生姜、葱花、料酒、食盐,上笼蒸大约3小时左右即可食用。
功效：活血化淤、通络止通,适用于气滞血淤引起的头痛。
7、雪莲羊肉汤
原料：雪莲30克、黄羊肉100克,葱花、姜末、胡椒粉、食盐各适量。
做法：将雪莲花洗净;羊肉洗净后切成块,用沸水煮约5~10分钟,取出用冷水浸泡去掉膻味;锅中烧开水,放入羊肉和雪莲花,煮至羊肉变熟后,加入葱花、姜末、胡椒粉、食盐调味,煮开后即可食用。
功效：健脾温肾,可适用于肾虚阳痿。
8、雪莲甲鱼汤
原料：雪莲10克,甲鱼一只(300克左右),葱姜少许,盐味精适量。
制法：沙锅中加水至三分之二,大火烧开,下甲鱼、雪莲、红花、葱、姜滚开后文火炖至甲鱼壳酥烂,回入少许盐,味精即可。
功能：滋阴补阳,生津益气,适用于男子补阳。
