取洗净的白花莲藕切成1厘米厚的圆片。将莲藕片置大缸中，用清水淘洗2～3遍。换水时须轻捞轻放，以免碰碎莲藕片。然后，将淘洗后的莲藕片装入大布袋中滤水5～6小时，滤水时不要重压。莲藕片滤净后按100千克莲藕片加入200千克甜面酱的比例将二者一同放入缸中酱渍。酱渍期间每天须均匀翻搅3～4次，酱渍15天左右即可出缸。按照50千克酱莲藕片加入8千克白糖的比例，将白糖倒入酱莲藕片的原汤中，再把熬成的粘汁均匀地浇在莲藕片上即为成品。用上述方法制成的甜酱莲藕片颜色紫红，具有酱味浓郁、鲜嫩甜脆等特点。
相关文章
-
-
为什么同一个四倍全西瓜中会出现种种子？
为什么同一个四倍全西瓜中会出现种种子？有时在生产无籽西瓜中，会在同一个四倍体母本西瓜内出现四倍体种子和三倍体种子。这是因为在制种过程中对质量把关不严造成的。在生产无籽西瓜种时是同时将四倍体母本与二倍体父本种在一起，先将四倍体母本植株在蕾期去雄后，再用二倍体花粉授粉，这样长出的种子即是三倍体无籽西瓜种...
1537 种植常识 果树种植方法 -
-
猕猴桃果树“产后”巧护理
河南省西峡县位于豫西南南阳盆地西部边缘，全县总区域面积518万亩，森林覆盖率76.8%，光照充足，雨量充沛，四季分明，是猕猴桃最佳适生区和优势种植区。过去我县果农重视挂果期管理，轻视采果后果树管理，对果树生长和产量带来一定的影响，因为猕猴桃采果后管理好坏直接影响着来年猕猴桃产量和品质，因此应加强采果...
1565 种植常识 农作物种植知识 -
豆角可以和哪些蔬菜一起栽种？你了解吗？
豆角是常见的蔬菜，农村很多人都会在自家菜园里种点豆角。很多人种菜，一般不会种一种，都是很多种蔬菜 栽种到一起，但有些蔬菜适合在栽种一起，有些是不适合的，那么你知道豆角可以和哪些蔬菜一起种吗?下面一起来了解下。 豆角可以和哪些蔬菜一起栽种? 1、其它种类的豆角 豆角的种类挺多，有豇豆、芸豆、四季豆、油...
2827 种植教学 -
临安土质能否种植美国薄壳山核桃?
咨询人：王世明 现在，临安的一些炒货加工厂都在加工美国薄壳山核桃，听说是从西北部运输来的。那么，我想问一下，临安是否可以适宜种植，而且这种薄壳山核桃的种植对土质的要求,除了石灰岩土质别的土质可不可以种植，是否土质要...
1360 农业种植注意事项 果树种植教程 -
蘑菇、莲藕、蒜苗的保鲜法
一、蘑菇的贮藏保鲜1．激动素保鲜法。用0.01%的6-氨基嘌呤溶液浸泡鲜菇10?15分钟，取出沥干后贮存。2．焦亚硫酸钠处理法。先用0.01%焦亚硫酸钠水溶液漂洗蘑菇3?5分钟然后用0.1%的焦亚硫酸钠水浸泡半小时，捞出沥干，装进塑料袋内贮藏，在室温10?15℃条件下保鲜效果较好。二、莲藕的贮藏方法...
1008 种植常识 果树种植科普 -
-
大蒜各地种植时间表及注意要点
大蒜是市场上消耗量比较大的常见调味品，有些地区更是餐餐离不开大蒜，那么各地的大蒜种植时间有哪些不同呢?下面一起看看大蒜种植时间以及播种注意事项。一、大蒜种植时间(1)青海大蒜种植时间春播播种期：4月上中旬。春播收蒜头期：9月上中旬。(2)乌鲁木齐大蒜种植时间春播播种期：4月中旬。春播收蒜头期：9月上...
1873 种植教程 -
特早熟脐橙品种有哪些及品种介绍
这几年脐橙行情一路走高，而且多年了，脐橙的销售市场依旧还是很大，消费者对脐橙还是比较喜爱的，那么，现在主流的脐橙品种都集中在11月、12月、1月、2月，那有没有特早熟脐橙品种呢，比如在9月、10月成熟的品种，其实，这几年出来了几个这种品种，下面，就给大家对早熟脐橙品种介绍一番。1、青秋脐橙上图就是青...
1679 农作物种植 -
-
-
怎样种菠菜出得好又快？
种植菠菜对于很多人来说并不难，看看教程就可以学会。那么，你们知道怎样种菠菜出得好又快？1、想要种植的菠菜出得又好又快，首先就是观察你所种植菠菜的生长习性。菠菜的生活习性大致上与白菜是一样的，比较耐寒，如果是在北方进行种植，是不需要对菠菜投入大量的时间照料的。菠菜的种植选择在15℃左右即可，光照强度适...
1726 种植技术 -
-
温室蔬菜常见虫害及防治
随着冬季的来临，又到了日光温室蔬菜生产和管理的大忙季节。日光温室蔬菜处于高温高湿的环境下，特别适宜白粉虱、蚜虫、蓟马等害虫的发生，给蔬菜的产量和品质带来了很大的威胁。下面，介绍一下冬季日光温室蔬菜生产中常见的虫害及防治方法，供菜农参考。一、主要害虫种类及危害特征1.白粉虱。温室白粉虱一年可发生10代...
895 种植技术大全 果树种植方法
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
