三月有传统的“惊蛰”、“春分”两个节气。农谚“惊蛰始雷，大地回春”，说明“惊蛰”以后，天气转暖，进入初春季节。本月的气候特点是：气温继续回升，但阴雨天气较多，日照不足，天气冷暖变化较大，应注意寒流的侵袭，要加强瓜果蔬菜作物的管理。
（一）播种育苗和定植。
早熟黄瓜、冬瓜本月上旬内结束播种育苗。番茄、辣（甜）椒、茄子、黄瓜、日本小南瓜、西瓜、豇豆、四季豆、春萝卜等本月内小拱棚播种育苗。菜用毛豆本月播种育苗，特早熟、早熟毛豆月初小拱棚加地膜双膜覆盖直播。黄瓜、西瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、四季豆等品种本月可进行露地播种育苗。荠菜、茼蒿、芫荽、油麦菜等叶菜继续播种。韭菜用种子育苗繁殖的，下旬开始播种，如用分株繁殖的，可在下旬定植。大棚春黄瓜可在上中旬定植结束。五月慢、平头春甘蓝、晚春莴苣、春花菜等可继续定植。大棚西瓜等本月开始抓紧时间定植。专用育苗地培育草莓苗，本月进行母本苗定植。
（二）大（中）棚瓜菜管理
1、温湿度调控：茄果类为主的大棚蔬菜，晴天时，上午要适当提早开门或卷边棚薄膜通风。阴雨天可打开南门通风，降低棚内湿度。下午5时后覆盖好薄膜保温。通风时要注意防止冷风直接吹入棚内。大棚草莓可拆除二层内膜，加强通风。
2、保花保果：茄果类蔬菜可用防落素点花或喷花序，但要注意不可重复喷和尽量避免喷到叶片。瓜类作物可用座瓜灵等植物生长调节剂涂于花柄、子房或喷花。随着温度升高，使用植物生长调节剂浓度要相应减低。西瓜、甜瓜、南瓜、瓠瓜等可进行人工辅助授粉。
3、追肥：在着果或始采收后，要适当追肥，做到薄肥勤施，每次亩施三元复合肥料10～15公斤或尿素5～8公斤。也可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾等进行根外追肥。提倡二氧化碳施肥，提高大棚内二氧化碳浓度，提高光合作用利用率，促进植株生长发育，提高产量与品质。
5、病虫防治：本月易发生灰霉病、叶霉病、菌核病、霜霉病、细菌性病等病的为害。应加强田间管理，注意天气预报，做好防寒、保温和通风降湿。选择对口农药，尽量少用乳剂，多使用烟雾剂和粉剂。
（三）露地瓜菜管理
主要做好培育管理，清沟排水，追肥，病虫防治等工作。本月可采收的蔬菜，要及时采收上市。
