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酸枣俗称野枣，用酸枣叶加工制作的茶，具有利尿、消炎、促进胆酸合成等多种保健作用。其加工技术如下：
1、适时采叶：于4-6月采摘嫩叶和芽作原料。原料剔除杂质后及时加工，不可久置。如一时加工不完，应将原料平摊在阴凉、通风、气温低于25℃的室内，厚度不超过10厘米，以防发热变质。
2、及时杀青：杀青炒锅为倾斜式，锅温200℃，杀青方法与制茶叶相同。也可用沸水杀青，即将原料放入沸水中5-10分钟，捞出冷却。
3、揉捻成形：把杀青冷却后的原料用手紧握成团，再放在木板上向前推滚，将叶揉成细条状。直至手握松开后，叶能自然松散即可。揉叶时要掌握好技巧，用力要按“轻→重→轻”的顺序向一个方向推滚。
4、烘炒干燥及包装：炒制分为初炒和复炒。初炒是将揉捻过的叶子放入锅内，用双手或小木板压在锅内滚炒，并几次散开叶子使之受热均匀。初炒时间为15-20分钟，有刺手感时取出摊凉，让其回潮变软。复炒是将叶子再倒入锅内，以文火加热，炒至烫手为止。最后整理包装。
（ 441800 湖北省老河口市薛集镇上寨村2组 张玉姐 ）
（ 来源：《农技服务》 ）
审定编号：晋审西瓜2011002申报单位：山西省农科院农业资源与经济研究所选育单位：山西省农科院农业资源与经济研究所、山西省农科院农业生物技术研究中心品种来源：HR4X-01×95-82x。四倍体HR4X-01是利用两个四倍体西瓜材料杂交后经多代自交选育而成；二倍体95-82x是国内引进...
1626 果树种植知识 蔬菜种植知识
柠檬易发枝，生长旺，花芽分化不良，常形成大量不完全花和畸形花，其比例可高达总花数的68.38%，为此进行了本试验。试验于1991～1992年在重庆进行，供试植株为8年生枳砧尤力克柠檬。PP333为15%可湿性粉剂。叶面喷施，设300、450ppm两个不同浓度处理，喷清水为对照。于1991年10月23...
1953 种植知识 果树种植教程
审定编号：晋审西瓜2011005申报单位：山西金鼎生物种业股份有限公司选育单位：山西金鼎生物种业股份有限公司品种来源：802M×SM。母本802M是美国引进的抗病毒材料WM-2与自选系O2杂交后经多代自交选育而成；父本SM是台湾引进的抗枯萎病材料S09与自选系1M杂交后经多代自交选育而成...
608 农业种植禁忌 农作物种植知识
百香果，又叫西番莲，是从西方引进的一种水果品种，后来因为形状长的很像鸡蛋，所以也常被称为鸡蛋果。因为百香果维生素C含量丰富，酸甜可口，经常为榨成果汁食用，所以也常被称为“果汁之王”。在农村，种植百香果的朋友不在少数，下面小编就和大家讲讲百香果的种植技术要点。 1、生长周期 种植时间：百香果一般在春季...
2907 种植技术
成品色泽微黄，香脆爽口。 1、原料处理选个午首无损伤的马铃薯为原料。将其清洗干净，去皮，切成厚1.5mm的薄片，再用清水漂洗，捞出晒或烘干。 2、配料组成马铃薯片1000g，精面粉100g，鸡蛋2个，水250ml。 3、面粉裹糊先将面粉倒入水中，搅拌均匀，再将鸡蛋打开调入面粉糊中。然后将马铃薯片放入...
2487 种植技术大全 种植指南
2005年引入南京，在南京地区的生长结果习性为：有刺灌木，半直立品种，需搭架栽培。株型大，一般每株萌枝数1~3个，平均粗度为2.0~2.50 cm，侧枝数量一般每株13~18个，分枝长度平均2.5 m左右，最长分枝可达5 m以上 。物候期为：3月中旬至下旬萌芽，4月下旬至5月上旬现蕾，5月中旬至6月...
1975 农业种植方法 种植方法
案例：如今消费者们对于桃子的品质要求高了。有些桃个儿小不受欢迎，有些桃子不耐储藏，放几天就烂，为了适应市场需要，提高鲜桃的品质，果农们想方设法增加桃树的施肥和灌水，以求获得桃树高产和优质，特别是多产大个儿的桃子和提高鲜桃的耐贮藏性。他们主要是靠增加结果期的追肥次数和提高氮肥的施用量，例如常常把尿素撒...
1929 种植技术大全 农作物种植
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