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一、生产工艺流程：原料选择→洗净、去皮、切片→拌料→烘干→油炸→分级包装。
二、工艺要点：
１、原料选择：用于制作香蕉片的香蕉要充分成熟、无病虫、腐烂。
２、洗净、去皮、切片：将香蕉入清水中冲洗干净，去皮，切成0．5～1厘米厚的薄片。
３、拌料：按香蕉10份、奶粉1份、水5份的比例。先将奶粉与水冲和，倒入香蕉片中，充分搅拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。
４、烘干：将香蕉片放入烘烤器中升温80～100℃，使其脱水，香蕉片含水量为16％～18％时，即可从容器中取出。
５、油炸：经过烘烤的香蕉片，再放入130～150℃素油中炸至茶色，出锅即为松酥脆香的"香蕉脆片"。
罗汉果组培苗种植的当年、土薯种植后的第二年一般于6~8月开花结果，点花（即人工授粉）后60~80天当果柄有一粒米左右大小变黄、果实由浅绿色变为老青色或微黄色的斑块，用手捏果实有坚硬感并具有一定弹性时即可采收，为了保证果品质量（达到工艺成熟标准），一般以在9~11月分批采收为宜。采收时宜用剪刀平剪轻放...
1806 果树种植教程 种植指南
近年来，我们在莱州市西瓜生产专业村一城港办连郭庄村，于早春茬西瓜收获后进行了割蔓再生栽培的试验，并且获得了成功。每667平方米平均增收西瓜1500公斤，最高增收2000公斤；平均增加效益1000元，最多增收1200元。西瓜割蔓再生栽培减少了育苗、移栽等环节，延长了生长结果周期，大大提高了西瓜的产量和...
1880 果树种植技术 果树种植方法
桃树的结桃枝不能太粗 （香烟那么粗都有些过），也不能太长。而在幼树第一年长树阶段，允许横向枝超粗和超长，但不能过于粗大。合理的结桃枝，超过50厘米都偏长。为了达到这个目的，桃树上的新梢，生长的时间不能太长，必须早停长、早封顶。处于盛果期的桃树进入6月就得全树停长。树形还在建造阶段的桃树，在8月底前也...
1918 种植技术大全 农作物种植
萝卜品种有很多，平时比较常见的一般就是白萝卜和胡萝卜，都说多吃胡萝卜对保护视力有好处，其实胡萝卜的营养价值和功效确实是相当丰富的，下面一起学习一下春季胡萝卜种植要点。1.生长环境胡萝卜喜冷凉气候，适宜生长温度是15-25度之间，种植*壤要求疏松、通透、肥沃。最适宜生长的温度是白天23-25度，晚上1...
2027 种植技巧
葡萄绿苗夏季定植建园，是近年兴起的一项新技术。此项技术可使春季因资金、苗木、土地等原因定植不成的果农圆了当年建园的梦，且方法简单、成活率高、易管理。其技术如下：园地选择葡萄园要建在水源充足、排水良好、非重酸重碱、交通方便的地块。苗木选择①春季大棚里培育的营养钵苗；②上年留存的硬枝扦插苗；③当年扦插在...
2662 种植知识 蔬菜种植科普
技术简介： 鲜切蔬菜，是指以新鲜蔬菜为原料，经清洗、修整（去皮）、分级、切割或切分、护色、杀菌、称量、包装等处理后，再经过冷藏运输而进入市场冷柜销售，供消费者立即食用或餐饮业使用的一种新型加工产品。它与罐装果蔬、速冻果蔬相比，具有品质新鲜、使用方便、营养卫生等特点。核心技术内容：（1）选用加工专用型...
2155 种植知识 果树种植教程
两者是同科同属植物，茎的三角柱状外形和花的大小形状十分相似，只不过霸王花（剑花）是光开花不结实（自花、自品种授粉不实），其花及干制品作为食用；火龙果则多能自花自品种授粉结实，结出园球形或长园形红色果皮的果实。果肉软滑清甜，种子似细芝麻粒散布于浆状（胨状）果肉中，丝毫不影响食味和口感。...
308 果树种植指南 农业种植教程
春大白菜－夏黄瓜－西芹1、茬口安排大白菜在1月中下旬大棚内营养钵育苗，2月下旬移栽棚内，4月上旬始收，5月上旬罢园；夏黄瓜于4月下旬营养钵育苗，5月下旬移栽，7月上旬始收，9月上旬罢园；西芹于7月下旬育苗，9月中旬移栽，10月下旬扣棚，12月份始收，1月上旬罢园。一般亩可产春大白菜3500kg，夏黄...
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