橙汁加工的一般工艺流程是怎样的？有哪些主要设备？
答：橙汁加工的一般工艺流程：
浓缩→灌装↗柑橘鲜果→清洗→拣选→分级→榨汁→精滤→离心→脱气→杀菌→灌装→冷藏。
橙汁加工生产过程中使用的主要设备有：鲜果清洗分级机、榨汁机、精滤机、离心机、浓缩器、脱气机、杀菌机、无菌灌装、封口机等。
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