为规范、指导无公害甜柿的生产，提高甜柿的安全质量和市场竞争力，保障人们的身体健康，四川省农科院园艺所专家组日前制定了《甜柿体系标准》———
园地选择
气候条件：年平均气温15℃-20℃，极端最低温度不低于-15℃。年降雨量800-1400毫米。
土壤条件：要求土层深厚、肥沃、排水透气性良好，沙壤土或轻粘土最适宜柿树的生长；PH5-7.8，以PH6-7为最适宜。平地地下水位要求在1米以下。土壤有机质含量最好1.5%以上。
坡向、坡度：阳坡或半阳坡，坡度一般不宜超过25度。海拔1200米以下。
苗木选择
品种：因地制宜选择次郎系、御所、富有等优良品种，配置10%的授粉品种。
砧木：根据栽培品种选择适宜的砧木种类。
苗木质量：苗龄为1—2年生嫁接苗,要求1级苗地径≥1厘米、苗高≥100厘米；2级苗地径≥0.8厘米、苗高≥60厘米。苗木等级标准除地径、苗高为苗木质量分级的主要指标外，还必须保持根系的完整，不损伤根皮、不损伤芽体。
园地规划
平地及坡度在6度以下的缓坡地，栽植行为南北向。采用长方形栽植。坡度在6-20度的山地、丘陵地，栽植行的行向与梯地走向相同，采用等高栽植。梯地水平走向应有3‰-5‰的比降。
