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工艺流程：选料、清洗→热烫→冷却→沥干→拌料→包装→真空封口→杀菌、冷却→保温检查→成品
操作要点如下：
⑴选料、清洗：选择新鲜碧绿的芹菜叶，除去有虫斑、枯黄、破损叶及老叶，洗净后分成单叶。⑵热烫：将洗净的芹菜叶投入3倍量的沸水中，烫漂1分钟。捞出，用冷水冲凉，控干。⑶拌料：按配方配料，搅匀。配方：芹菜叶10公斤、菜油1.5公斤、香油1公斤、味精、花椒各0.05公斤、姜末0.1公斤、大蒜末0.6公斤、食盐0.5公斤。⑷包装：将拌好的料装入耐高温蒸煮的食品包装袋。注意袋口不要沾上油或辅料。⑸真空封口：用真空包装机热合封口。⑹杀菌、冷却：封口后尽快杀菌。杀菌温度为100℃，杀菌后立即冷却到38℃。⑺保温检查：杀菌冷却后，取出，擦干水分，剔除破袋、鼓胀袋。以25℃恒温保存5-7天，检验合格者即为成品。
养的花有小飞虫，要使用专用的氧化乐果药物对其喷洒治疗，使小飞虫被彻底的杀灭干净，也可以将花卉置于阳光充足的通风处养护，避免小飞虫在植株上繁殖生长，还可以将花卉附近的杂草清除，保证环境的卫生干净，以免吸引小飞虫的到来。花生小飞虫的治疗方法1、药物喷洒花生有小飞虫之后，会把植株的叶子啃食掉，这样会影响到...
1201 花生 农业种植方法 农作物
脱水青椒不仅能长期贮存，而且味道与鲜椒无异。其干制方法简单，投资少，见效快，非常适合家庭个体加工生产。其方法介绍如下： (1)原料处理：选新鲜、表面光滑、肉质厚的青椒为原料，放入流动清水中浸泡清洗，除去污物。(2)切条：将青椒送入切条机切条（也可用菜刀手工操作）。切条规格可自行掌握。切条的刀片应锋利...
1910 种植指南 蔬菜种植指南
说起白芍这个名字，相信大家都不会觉得陌生，它是特别常见的中药，价值是相当丰富的，不仅可以止汗，还能起到止痛的功效。那么白芍栽培应该怎么做呢？对于第一次种植的朋友而言，确实会觉得有些迷糊，其实它的种植技术并不是很复杂，下面就一起来了解下吧。如果有种植白芍的想法，应该挑选好不错的环境，它比较适合在湿润并...
2164 农作物种植资料
碧玉莲是番杏科多肉植物，它的整个株型也非常的迷你可爱，深受多肉爱好者的喜爱，而要想养殖好它，首先需要了解它的基础，那就是繁殖方法，那么碧玉莲有哪些繁殖方法呢？随小编一起来了解了解吧。1、播种繁殖碧玉莲繁殖方法中最为常见的一种就是播种繁殖，播种繁殖一般选择在春季4月份左右，将碧玉莲的种子首先放置在水中...
1360 农业种植方法
晚茬冬瓜一般亩产4000公斤以上，适合秋延后保鲜贮藏，市场效益较高，但因其生长期处在高温高湿季节，加剧了肥水供给与生长发育之间的矛盾，尤其是整枝与否，是影响冬瓜高产量的关键。 1、田块选择冬瓜不宜在同一块土地连续种植，也不宜在低洼地种植。应选择比较肥沃和中性的土壤栽培。晚冬瓜一般在6-7月播种，亩用...
1353 果树种植指南 农业种植教程
柑橘高接换种适宜时间为：春季3月上旬到4月上旬，秋季9月到11月中旬。柑橘高接换种后，要重视接后管理，主要是做好以下9件事：1、检查成活率。嫁接15天后检查嫁接成活率，如遇死芽或虽成活但萌而不长的接芽，均需补接或剪掉重接。2、摘除保鲜袋。芽萌发后1厘米长时，摘除砧、穗接合处所套保鲜袋。3、适时解膜。...
1692 果树种植指南 种植技术大全
在高温高湿的环境下，辣椒很容易发生烂果现象，引起辣椒烂果的原因有很多，农民朋友必须找到辣椒烂果原因，才能对症下药，胡乱用药只会导致辣椒烂果更加严重，接下来一起了解下辣椒烂果原因及防辣椒烂果方法。一、辣椒烂果原因是什么？1、病菌性病害和生理性病害。由于高温高湿的环境，很容易造成辣椒地产生大量的细菌，如...
705 农业种植注意事项| 留言与评论（共有 0 条评论） |
