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1、原料配方：土豆片100公斤，发酵粉0.5公斤，化学调味料0.5公斤，马铃薯淀粉20公斤，乳化剂0.6公斤，水65公斤，精盐1.5公斤。
2、工艺流程：原料混合→压片、切片→油炸→成品。
3、制作要点：
压片、切片：将上述物料按比例混合后，用压片机将其压成0.6～0.65厘米厚的薄片料（含水量约39%），再将压成的片按所需要的宽度切开，将两块片叠着放在一起，用冲压装置从其上方向下冲压，得到二层叠压在一起的生料片。
油炸：将生料片，直接放在180～190℃的油中快炸，炸的时间为40～45秒，然后取出静置，即为成品。
4、产品特点：该食品组织细密，食感轻而香脆。
特征特性：早熟，适合秋季栽培，抗病，耐热，定植后50天左右收获，花球紧密，洁白，单球重700克左右。栽培要点：华北地区于6月中、下旬播种育苗，苗期注意防热、防雨、防虫，苗龄25－30天，幼苗4－5片叶及时定植，株行距1.5×1.5尺，定植前施足底肥，定植后不要蹲苗，各生育阶段及时追肥、浇水，全生育期...
2501 果树种植指南 农业种植教程
作物采收后，应及时清除田间枯株落叶，集中起来焚烧，减少虫源基数和越冬幼虫数。人工捕杀在害虫发生初期，查摘豆株上卷叶，带出田外集中处理或随手捏杀卷叶内的幼虫。化学防治在发生期，查见豆株有190~290的植株有卷叶危害状时开始防治，每隔7~10天防治1次，连续防治2次。可选用的农药有2.5%菊酯乳油30...
2041 果树种植科普 农业种植教程
红蜜栗和绿蜜栗是山东省淄博市农科院育成的适宜保护地和露地栽培的小型南瓜新品种。红蜜栗南瓜早熟，全生育期95天左右，第一雌花着生在第八至第九节；瓜扁圆球形，嫩瓜黄色，老熟瓜橘红色，表面光滑，瓜肉杏黄色，瓜重1.5公斤左右，肉质致密，粉质度高；耐低温，耐白粉病。绿蜜栗南瓜早熟，全生育期93天左右，第一雌...
2866 种植知识 蔬菜种植科普
灰雷司令(GreyRiesling)又名灰意斯林、雷斯林、里斯林、雷司令。原产德国、欧亚种。我国于1892年从西欧引入山东省烟台市。山东省胶东半岛有较大面积的栽培。灰雷司令嫩梢绿色稍带红色。幼叶绿带橙黄色。一年生枝褐色，有条纹。成龄叶片中等大，心脏形，叶柄洼闭合，秋叶黄色。两性花。果穗中等，圆柱形。...
467 蔬菜种植知识 种植指南
在农村的很多山上可以看到油茶树，这种茶树主要是生产茶油的，寿命也很长，因此利用的价值还是蛮多的。那么今天的话小编要给大家讲到的是关于油茶树种植的四大要点！ 一、油茶树种植的四大要点 1、选用良种 种植油茶树是为了能够赚到钱，想要赚到钱质量与产量当然得好一些，因此我们就需要选择优质的种苗，首先我们需要...
590 种植技术
一、栽培管理方案：改善生长环境条件。 1、开沟排水防涝：6月份降雨比较多，瓜地要做好排水防涝工作，可深开围沟，添置水泵排水，防止西瓜根系浸水而导致沤根死亡。2、加强通风透光：在6月份对种植过密的西瓜可适当拔掉部分，长势过旺的可适当剪枝，合理控制座瓜数量，以减少养分损耗，增加受光面积，保藤保叶，确保西...
319 蔬菜种植指南 农作物种植
防止马铃薯贮藏期间萌芽，可在生长后期（收获前2～3周）往田间喷洒2000～3000 ppm的青鲜素；也可在收获前1周用500～1000 ppm的2、4、5—T喷洒全株，以延长休眠期和贮藏期；收获前2～3周用3000 ppm青鲜素与300ppm的2、4、5—T混合喷洒全株，防止萌芽效果更佳。另外，在马...
2871 蔬菜种植科普 种植方法
一、特征特性 “双高8000”大蒜植株高大,叶宽、浓绿色,茎粗,长势强,根系发达,抗病性强,成熟早。蒜薹口感佳,上市早。蒜头口感适中,无口臭味。蒜薹、蒜头产量高,单个蒜薹、单个蒜头重量大。一个蒜头有蒜子多达6～10个,蒜子可当种子,第二年繁育品质不退化。二、栽培要点每667平方米(1亩)施三元复合肥...
1312 果树种植指南 农业种植方法
荔枝蝽象俗称臭屁虫，在我省各产区均有分布，主要为害荔枝、龙眼。成虫、若虫均能刺吸嫩梢、花穗、幼果中的汁液，被害部位出现褐色斑点，导致落花落果。成虫、若虫常分泌出臭液，导致花穗、嫩叶、幼果焦枯而脱落，直接影响产量，此外，该虫能传播龙眼鬼帚病毒。该虫一年发生1代，以成虫在树冠浓密处避风，在向阳的荔枝、龙...
648 果树种植指南 蔬菜种植知识
辣椒定植后前期的田间管理：狠促根，稳促秧。定植后到初果期是辣椒田间管理的前期。管理上要促根、促秧、促发棵。定植后3至5天浇缓苗水，但水量不宜大以免降低地温。水渗后地皮发干可操作时，要抓紧进行中耕，可提高地温1摄氏度左右。浇过缓苗水后，再过5至6天浇第二次水。随后本着近根处要浅、远根处要深的原则，深锄...
1412 种植常识 果树种植方法
(1)症状和发生原因日光温室冬春茬茄子易落花落果。主要原因有：氮肥过剩，茎叶生长旺盛，湿度大温度低时，常出现花蕾腐烂脱落；果实间争夺养分，门茄该收不收，对茄往往落花落果；气温长期低于15℃，地温达不到14℃，引起落花落果；室温高于38℃以上，并且连续几天，容易出现落花落果；低温期不敢浇水，根系出现障...
1930 果树种植技术 果树种植教程
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